Immobilization of Saccharomyces Cerevisiae on Alumina Ceramic Beads In Order to Reduce Aflatoxin M1 In Vitro

Author(s):

Marjan Foroughi , Mahbobeh Sarabi Jamab , Javad Keramat , Masoud Najaf Najafi

Abstract:

In this study the ability of Saccharomyces cerevisiae PTCC 5052 to adsorption of aflatoxin M1 was assessed. In order to improve operational efficiency, Alumina ceramic was analyzed as a potential support for immobilization of yeast cells. In immobilization process, results indicated that the binding abilities of AFM1 by live cells of Saccharomyces cerevisiae were higher than non-live immobilized cells on alumina ceramic within 48 hours (P

Keywords:

Aflatoxin , Alumina , Immobilization , Saccharomyces cerevisiae

Language:

Persian

Published:

Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology, Volume:5 Issue: 3, 2016

Page:

315

magiran.com/p1623218

دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:

اشتراک شخصی

با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 1,390,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!

اشتراک سازمانی

به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!

اطلاعات بیشتر

توجه!

حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.

In order to view content subscription is required

Personal subscription

Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.

Organization subscription

Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!

More information

علمی مصوب