بررسی اثر درجه حرارت بر خصوصیات جوانه زنی بذر کندل

گیاه کندل با نام علمی (Dorema ammoniacum D. Don) از تیره چتریان (Apiaceae) یک گونه صنعتی، دارویی و علوفه ای می باشد و صمغ آن در صنعت و پزشکی کاربرد دارد. طی سالیان اخیر، دو عامل بهره برداری غیر اصولی و تغییر کاربری رویشگاه های آن، این گیاه را با خطر انقراض روبرو کرده است. از سوی دیگر بذر کندل به دلیل داشتن خواب، جوانه زنی اندکی دارد. در همین مورد، تاثیر 7 سطح دما (2، 4، 6، 8، 10، 13 و 15 درجه سانتیگراد) بر جوانه زنی بذر کندل، در قالب طرح کاملا تصادفی در 4 تکرار در آزمایشگاه تکنولوژی بذر مرکز آموزش جهاد کشاورزی خراسان رضوی آزمایش شد. نتایج نشان داد که تاثیر درجه حرارت بر شاخص های جوانه زنی معنی دار می باشد. بیشترین مقدار شاخص های جوانه زنی (درصد و سرعت جوانه زنی، طول ریشه چه و ساقه چه، نسبت طول ریشه چه به ساقه چه و بنیه بذر) در دمای 6 درجه سانتیگراد حاصل شد و کمترین آنها در دماهای 2 و 15 درجه سانتیگراد به دست آمد. با افزایش دما به بیشتر از 6 درجه سانتیگراد، کلیه شاخص های جوانه زنی کاهش یافت. بر اساس نتایج رگرسیون خطی بین دما و سرعت جوانه زنی، دمای کاردینال کندل (حداقل، بهینه و حداکثر) به ترتیب 53/1، 9/5 و 9/15 درجه سانتیگراد به دست آمد.