ارتباط بیماری های آلرژیک و عوامل حساسیت زای غذایی براساس تست پوستی پریک در استان بوشهر

فراوانی بیماری های آلرژیک (حساسیتی) در سال های اخیر در حال افزایش است. شناسایی فراوانی آلرژن های غذایی مناطق مختلف در تشخیص و درمان این بیماری ها نقش بسیار مهمی دارد. هدف از این پژوهش تعیین فراوانی و ارتباط آلرژن های غذایی شایع در بیماران حساسیتی در استان بوشهر بر اساس تست پوستی پریک بود.
در این مطالعه مقطعی- توصیفی، 1100 بیمار مبتلا به بیماری های آلرژیک که در تست آلرژی پوستی پریک حداقل به یک آلرژن حساسیت داشتند، وارد مطالعه شدند. این تست با 21 عصاره آلرژن های شایع غذایی انجام شد.
در کل بیماران تحت مطالعه ارتباط بین شدت واکنش تست آلرژی پریک و شدت بیماری های آلرژیک به ترتیب با میگو (01/0P=)، شیر گاو (02/0P=) و بادام زمینی (04/0P=) بود. در این مطالعه فراوانی حساسیت بینی (2/54 درصد)، آسم (21 درصد)، کهیر مزمن (4/12 درصد)، کهیر حاد (3/31 درصد) و اگزما (12 درصد) بود. در حالی که شایع ترین آلرژن های غذایی به ترتیب بادام زمینی
(6/46 درصد)، زرده تخم مرغ (1/43 درصد) و میگو (42 درصد) بودند.
این مطالعه نشان داد که آلرژن های حساسیت زای غذایی مانند میگو، شیر گاو و بادام زمینی در شدت علایم بیماری های آلرژیک نقش بیشتری دارند و همین آلرژن های غذایی بیشترین فراوانی را در بیماران نشان دادند.