تاثیر افزودن آسکوربیک اسید بر کیفیت اسپرم، پراکسیداسیون لیپید و سطح فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانتی پلاسمای منی قوچ در خارج فصل تولیدمثلی

آسکوربیک اسید عمده ترین آنتی اکسیدانت محلول در آب است که بعنوان جاروب کننده برای طیف وسیعی از رادیکال های آزاد عمل می کند. پژوهش حاضر به منظور مطالعه تاثیر افزودن آسکوربیک اسید بر کیفیت اسپرم، پراکسیداسیون لیپید و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانتی پلاسمای منی قوچ قزل پس از فرآیند انجماد-یخ گشایی انجام شد. نمونه های منی از پنج راس قوچ نژاد قزل هر سه روز یکبار و توسط واژن مصنوعی اخذ گردید. به منظور حذف اثرات فردی، نمونه های منی با هم مخلوط شدند. سطوح مختلف آسکوربیک اسید (صفر، 5/0، یک، 5/1 و 2 میلی گرم بر میلی لیتر) به نمونه های منی رقیق شده با تریس-زرده تخم مرغ رقیق اضافه گردید. بعد از فرآوری و انجماد نمونه ها تا زمان ارزیابی در ازت مایع نگهداری شدند. پس از یخ گشایی نمونه های منی، فراسنجه های جنبایی اسپرم، زنده مانی، یکپارچگی غشاء، ناهنجاری مورفولوژیکی، پراکسیداسیون لیپید، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانتی و ظرفیت کل آنتی اکسیدانتی مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج ارزیابی نمونه ها نشان داد که افزودن یک و 5/1 میلی گرم بر میلی لیتر آسکوربیک اسید باعث بهبود معنی دار فراسنجه های تحرک، زنده مانی و یکپارچگی غشای پلاسمایی در مقایسه با گروه شاهد شد. درصد اسپرم های با مورفولوژی غیرطبیعی در رقیق کننده با 5/1 میلی گرم بر میلی لیتر آسکوربیک اسید، نسبت به گروه شاهد کاهش معنی داری یافت (05/0>P). میزان مالون دی آلدهید تولیدی در تیمار 5/1 میلی گرم بر میلی لیتر آسکوربیک اسید، کاهش نشان داد. میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز و ظرفیت تام آنتی اکسیدانتی در سطوح یک و 5/1 میلی گرم بر میلی لیتر آسکوربیک اسید و مقدار آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز در سطوح 5/0 و 5/1 میلی گرم بر میلی لیتر آسکوربیک بهبود معنی داری در مقایسه با گروه کنترل داشت. بطورکلی، بهترین نتایج در فراسنجه های مورد ارزیابی پس از انجماد-یخ گشایی در منی رقیق شده حاوی 5/1میلی گرم در میلی لیتر آسکوربیک اسید به دست آمد.