تاثیر پیش تیمار بنه مادری با سطوح مختلف اسید سالیسیلیک و نیترات پتاسیم بر عملکرد گل، بنه و شاخص های فلورسانس کلروفیل زعفران

زعفران یکی از با ارزش ترین گیاهان دارویی ایران است که در حوزه پراکنش خود تحت تاثیر برخی از تنش های محیطی می باشد. بنابراین، مصرف ترکیبات هورمونی و غذایی می تواند ضمن کاهش آثار سوء تنش، موجبات افزایش رشد و عملکرد گیاه را فراهم سازد. به همین منظور آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار با هدف بررسی اثر غوطه وری بنه های مادری زعفران در سطوح مختلف اسید سالیسیلیک (5/0، 1 و 2 میلی مولار) و نیترات پتاسیم (250، 500، 1000 میلی گرم بر لیتر) به همراه تیمار شاهد (آب مقطر به عنوان سطح صفر برای هر یک از ترکیبات مورد استفاده) روی برخی صفات مرتبط با رشد رویشی و زایشی زعفران در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی بیرجند در سال زراعی 1394 اجرا شد. صفات مورد بررسی شامل وزن تر گل، وزن تر گلبرگ، وزن تر کلاله، طول کلاله، طول برگ، وزن و قطر بنه مادری و دختری، میزان کلروفیل کل و فلورسانس کلروفیل (با هدف بررسی تاثیر تیمارهای آزمایشی بر خسارت احتمالی ناشی از تنش گرمای تابستانه) بودند. نتایج نشان داد که بیشترین میزان Fv، Fv/Fm،F''v/F''m (به ترتیب 117، 27/0 و 44/0)، کلروفیل کل (85/0 میکروگرم بر گرم وزن تر)، وزن ترگل، وزن ترگلبرگ، وزن ترکلاله (به ترتیب 9/36، 1/32 و 2/4 گرم در متر مربع)، طول کلاله و طول برگ (به ترتیب 6/29 میلی متر و 7/37 سانتی متر) در تیمار غوطه وری بنه در محلول 2 میلی مولار اسید سالیسیلیک و بیشترین میزان F''m به مقدار 434 در سطح 5/0 میلی مولار اسید سالیسیلیک به دست آمد. تیمار مصرف 1000 میلی گرم بر لیتر نیترات پتاسیم نیز به ترتیب موجب افزایش 19 و 30 درصدی مقادیر قطر و وزن بنه دختری گردید. در مجموع، نتایج این آزمایش نشان داد که غوطه وری بنه های مادری زعفران در محلول های اسید سالیسیلیک و نیترات پتاسیم موجب بهبود رشد و عملکرد زعفران می شود.