بررسی اثرات سرعت جریان هوای سالن بر فراسنجه های عملکردی مرغداری های گوشتی شهرستان تنکابن

ایجاد سرعت جریان هوای مناسب یکی از مهم ترین راه های خنک کردن پرنده در مناطق مرطوب است. در این تحقیق میزان سرعت جریان هوای سالن های پرورش جوجه گوشتی و رابطه بین سرعت جریان هوای سالن با فراسنجه های عملکردی مرغداری های گوشتی در شهرستان تنکابن مورد ارزیابی قرار گرفت. داده های مورد نیاز این تحقیق از کل مرغداری های گوشتی در شهرستان مورد مطالعه که در فصل تابستان اقدام به جوجه ریزی کرده بودند، به دست آمد. در مجموع تعداد 26 مرغداری مورد بازدید و مصاحبه حضوری قرار گرفتند. داده های مربوط به متغیر های سرعت جریان هوا، دما و رطوبت در سالن های مورد مطالعه به صورت کمی و با بهره گیری از ابزارهای مربوطه مورد اندازه گیری قرار گرفت و در پایان دوره از عملکرد واحدها رکوردبرداری صورت گرفت. در این تحقیق سرعت جریان هوای سالن واحدها بین 0/7 تا 1/8 (میانگین 1/3 متر در ثانیه) متغیر بوده و تمام واحدهای مورد ارزیابی دارای سرعت جریان هوای کم تر از 2 متر بر ثانیه بودند که نشان دهنده ناکافی بودن سرعت جریان هوا در سالن های پرورش می باشد. در این تحقیق بین سرعت جریان هوا با متغیرهای ضریب تبدیل خوراک (0/001>p)، شاخص دما (0/01>p)، میانگین خوراک مصرفی (0/01>p) و درصد تلفات (0/05>p) رابطه منفی و معنی دار وجود داشت. براساس نتایج این مطالعه با به کارگیری سیستم های تهویه مناسب و اصلاح سیستم های تهویه موجود می توان به بهبود عملکرد واحدها و افزایش بازده تولید کمک نمود.