واکنش رشد و عملکرد گیاه دارویی استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) به فاصله کاشت و زمان برداشت

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف فاصله کاشت (20، 25، 30 و 35×50 سانتی متر) و زمان برداشت (26 مرداد و 26 شهریورماه) بر ویژگی های رشد و عملکرد کمی و کیفی گیاه دارویی استویا (Stevia rebaudiana Bertoni)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز دانشگاه تهران در سال زراعی 93-1392 انجام شد. نتایج نشان داد تاثیر فاصله کاشت بر بیشتر صفات به جز ارتفاع گیاه، نسبت وزن برگ به ساقه و میزان سبزینه (کلروفیل) ها معنی دار بود. با کاهش فاصله کاشت از 35×50 به 20×50، وزن خشک اندام های هوایی و برگ، عملکرد استویوزید و ربودیوزید A افزایش یافت. همچنین ، تاثیر زمان برداشت بر همه صفات به جز میزان سبزینه ها معنی دار بود. بیشترین ارتفاع گیاه و قطر تاج پوشش، وزن خشک اندام های هوایی، عملکرد استویوزید و ربودیوزید A در برداشت 26 شهریور و بیشترین نسبت برگ به ساقه در برداشت 26 مرداد بود. اثر متقابل تنها بر صفت وزن خشک برگ معنی دار بود و بیشترین وزن خشک برگ در برداشت 26 شهریور و فاصله کشت 20 و 25×50 به دست آمد. صفت میزان سبزینه ها تحت تاثیر هیچ یک از تیمارها قرار نگرفت. به طورکلی می توان گفت فاصله کشت 20 و 25×50 سانتی متر و برداشت گیاه در 26 شهریورماه نسبت به دیگر تیمارها در منطقه مورد بررسی در کرج، نتیجه بهتری برای کشت و استقرار استویا داشته است.