بررسی تاثیر برنامه آموزشی بر اساس مدل پرسید بر مصرف میوه و سبزی ها در دانش آموزان دختر دبیرستان های شهر فسا

مصرف میوه و سبزی به میزان توصیه شده از ابتلا به بیماری های قلبی _عروقی، برخی از سرطان ها، چاقی، دیابت نوع دو و پرفشاری خون پیشگیری می کند. هدف مطالعه بررسی تاثیر برنامه آموزشی بر اساس مدل پرسید بر مصرف میوه و سبزی ها در دانش آموزان دختر دبیرستانی است.
این پژوهش نیمه تجربی پیش آزمون- پس آزمون همراه با گروه کنترل در بین 100 دانش آموزان دختر دبیرستانی شهر فسا در دو گروه آزمون و گروه کنترل به طور تصادفی انجام گرفت. اطلاعات جمع آوری شده توسط کارشناسان به صورت پرسشنامه ای که شامل مشخصات دموگرافیک و اجزای الگوی پرسید (عوامل مستعدکننده (آگاهی، نگرش)، عوامل قادرکننده، عوامل تقویت کننده و عملکرد) انجام گرفت. بر ای مداخله ی آموزشی جهت گروه مورد طی 4 جلسه آموزش به مدت 55 تا 60 دقیقه انجام و به مدت 2 ماه پیگیری شدند. پرسشنامه مذکور قبل و 3 ماه بعد از مداخله آموزشی توسط هر دو گروه تکمیل گردید. داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SPSS18 و با استفاده از آزمون های مجذور کای دو، تی مستقل و تی زوجی مورد تجزیه وتحلیل قرار گرفتند.
پس از مداخله آموزشی گروه آزمون نسبت به گروه کنترل، میانگین نمرات عوامل مستعدکننده (آگاهی و نگرش)، عوامل تقویت کننده، عوامل قادرکننده و نیز عملکرد در گروه آزمون افزایش معنی داری داشت (001/0=p).
طراحی و اجرای برنامه آموزشی بر اساس الگوی پرسید می تواند، باعث اشاعه رفتارهای تغذیه ای سالم و افزایش مصرف روزافزون میوه و سبزی ها در دانش آموزان گردد. در این زمینه این الگو می تواند به عنوان یک مدل جامع در امر برنامه ریزی های آموزش بهداشت و ارتقاء و طرح نظام سلامت نقش مهمی را ایفا نماید.