اثر موننسین و عصاره گیاهی بر متابولیت های خون و شکمبه و بیان ژن ناقل اوره در اپیتلیوم شکمبه بره های پرواری

زمینه مطالعاتی: موننسین و عصاره گیاهی می تواند با تغییر در متابولیت های شکمبه و خون بر بیان ژن ناقل اوره در اپیتلیوم شکمبه اثر گذارد.
این آزمایش به منظور تعیین روابط بین بیان ژن ناقل اوره با متغیرهای شکمبه ای و خونی در بره های تغذیه شده با جیره های حاوی موننسین و عصاره گیاهی انجام گرفت.
در این طرح از 16 راس بره نر نژاد افشاری (میانگین وزنی 6/5±41 کیلوگرم و سن 6 ماه) استفاده شد. بره ها به طور تصادفی به چهار جیره آزمایشی اختصاص داده شدند که شامل: جیره پایه، جیره پایه به اضافه 30 میلی گرم موننسین در روز، جیره پایه به اضافه 30 میلی گرم موننسین به صورت 2 هفته در میان و جیره پایه به اضافه 2 گرم عصاره گیاهی در روز برای هر راس بود. نمونه های خون و نمونه های مایع شکمبه پیش از کشتار و نمونه های بافت شکمبه از قسمت شکمی شکمبه گرفته شدند. اسیدهای چرب فرار، نیتروژن اوره ای پلاسما و نیتروژن آمونیاکی شکمبه اندازه گیری شدند. میزان بیان نسبی ژن انتقال دهنده نوع B اوره (UT-B) با استفاده از تکنیک Real-time PCR بررسی شد.
نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که میزان بیان نسبی ژن ناقل اوره در بره های تغذیه شده با موننسین به صورت دوره ای کاهش یافت (05/0>P) و غلظت نیتروژن آمونیاکی، نسبت مولی اسید بوتیریک و اسید والریک نیز در بین تیمارها تفاوت معنی داری داشت (05/0>P).
نتیجه گیری کلی: درمجموع بین متغیرهای مهم، همبستگی عکس و متوسطی بین ناقل اوره با نیتروژن آمونیاکی، اسید بوتیریک و اسید والریک و همبستگی مثبت با اسیدهای چرب فرار مشاهده شد