بررسی اثرات تمرین ورزشی و عصاره زعفران بر بعضی از پیشگویی کننده های بیماری های قلبی عروقی

هدف از انجام تحقیق حاضر بررسی اثرات تمرین ورزشی و عصاره زعفران بر بعضی از پیشگوئی کننده های بیماری های قلبی عروقی بود.
پژوهش حاضر از نوع کاربردی و به صورت نیمه تجربی می باشد. به این منظور 40 زن غیرفعال به صورت تصادفی به 4 گروه کنترل، مکمل زعفران، تمرین مقاومتی- دارونما و تمرین مقاومتی- عصاره زعفران تقسیم شدند. آزمودنی ها پروتکل تمرین مقاومتی را به مدت 12 هفته اجرا کردند. همچنین گروه مکمل، عصاره زعفران را به مقدار 40 میلی گرم دریافت کردند. برای بررسی دو مداخله تمرین و مکمل، قبل و بعد از 12 هفته به صورت پیش آزمون و پس آزمون ارزیابی های آنتروپومتریکی و آزمایشگاهی صورت گرفت. از آزمون های آماری تحلیل واریانس یک راهه و آزمون تعقیبیLSD برای تحلیل داده ها استفاده شد.
نتایج نشان داد در تمامی متغیرها به جز تری گلیسرید بین گروه های مختلف تفاوت معنی داری وجود دارد)005/0P <). آزمون تعقیبی LSD نشان داد در متغیرهای CRP، LDL و مقاومت انسولینی بین گروه کنترل و تمرین به همراه زعفران تفاوت معنی داری وجود دارد)005/0P <). همچنین فقط در متغیر LDL بین گروه زعفران و کنترل تفاوت وجود داشت )005/0P <) و این نشان از نقش ویژه زعفران بر LDL است. از طرفی دیگر نتایج نشان داد در تمامی متغیرها به جز متغیر تری گلیسرید بین گروه تمرین-زعفران و تمرین-دارونما تفاوت معنی داری وجود دارد )005/0P <).
تمرین مقاومتی با و بدون مکمل زعفران طی مدت 12 هفته، یک شیوه کارآمد برای بهبود عوامل خطرزای قلبی عروقی هستند، همچنین مصرف مکمل زعفران به همراه تمرین مقاومتی اثرات به نسبت بهتر و کاراتری دارد.