تجربه تدوین و ارائه محتوای آموزشی تغذیه بالینی جهت دانشجویان دوره بالینی پزشکی عمومی

وظایف پزشکان در دنیای جدید این است که سلامت را ارتقاء دهند، از بیماری ها پیشگیری کنند و مراقبت های اولیه را عرضه نمایند ولی به تصریح بیانیه ادینبرو، پزشکان برای برخورد با این گونه مسائل تربیت نمی شوند. یکی از حیطه های مهمی که در بهداشت و درمان افراد جامعه نقش به سزایی دارد، مسائل مربوط به الگوی زندگی و بخصوص مسائل تغذیه ای است و تغذیه صحیح بیماران بستری نقش زیادی در کسب نتایج درمانی مطلوب و کاهش هزینه های درمانی داشته است. این مقاله به توصیف تجربه ای از اجرا و نتایج ارزشیابی یک دوره ارائه درس تغذیه به صورت بالینی برای دانشجویان پزشکی می پردازد.
این مطالعه اقدام پژوهی با روش نمونه گیری سرشماری، با همکاری 50 دانشجوی ورودی 1392 دانشگاه علوم پزشکی فسا در سال تحصیلی 96-1395 اجرا گردید. در این مطالعه درس تغذیه بالینی هم زمان با دروس بالینی در بیمارستان برای دانشجویان ارائه گردید. ابزار جمع آوری داده در این مطالعه پیش آزمون و پس آزمون در هر جلسه آموزشی و پرسشنامه استاندارد مرکز مطالعات و توسعه آموزش پزشکی دانشگاه برای ارزیابی میزان رضایت مندی فراگیران بود. تحلیل نتایج پرسشنامه ها با استفاده از آمار توصیفی و توسط نرم افزار SPSS انجام شد.
مقایسه نمره دانشجویان بعد از هر جلسه آموزشی با نمره پیش آزمون، حاکی از افزایش قابل توجه دانش تغذیه بالینی دانشجویان بود. بیشترین رضایت مندی دانشجویان از چگونگی ارائه مطالب (37/4) و استفاده از منابع (32/4) بوده است.
نتایج مطالعه حاکی از تاثیر مثبت و قابل توجه آموزش درس تغذیه به شیوه بالینی بود که می تواند موردتوجه سیاست گذاران برای واردکردن این مبحث در دوره بالینی برای دانشجویان پزشکی قرار گیرد.