تاثیر یک جلسه تمرین ورزشی فزاینده پس از مصرف پروتئین وی بر MFO، Fatmax و مقاومت به انسولین زنان دارای اضافه وزن

پژوهش های اخیر نشان داده اند که افزایش سهم پروتئین رژیم غذایی می تواند به کاهش معنادار وزن بدن و توده چربی افراد دارای اضافه وزن کمک کند. مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر یک جلسه فعالیت ورزشی فزاینده پس از دو شیوه مکمل گیری پروتئین وی بر MFO، Fatmax و مقاومت به انسولین زنان دارای اضافه وزن انجام شد.
این مطالعه کارآزمایی بالینی، با طرح پیش و پس آزمون روی یک گروه تجربی (15 زن دارای اضافه وزن) در سال 1394 در شهرستان مشهد انجام شد. در این مطالعه به فاصله 10-7 روز Fatmax، MFO و شاخص مقاومت به انسولین زنان در سه مرحله: بدون مصرف پروتئین وی و به ترتیب 30 و 75 دقیقه پس از بارگیری پروتئین وی طی یک جلسه تمرین فزاینده تا واماندگی به روش الایزا اندازه گیری شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SPSS (ویرایش 16) و آزمون تحلیل واریانس انجام شد. میزان p کمتر از 05/0 معنی دار در نظر گرفته شد.
میزان MFO و Fatmax بین سه مرحله تفاوت معنی داری نداشت (05/0p)، اما بیشترین میزان مقاومت به انسولین مربوط به پایان مرحله دوم بود.

نتیجه گیری

مصرف مکمل پروتئینی وی 30 و 75 دقیقه پیش از ورزش فزاینده، تاثیری بر میزان MFO و Fatmax ندارد، اما موجب افزایش مقاومت به انسولین می شود.