اثرآنزیم زایلاناز و اسانس باریجه (Ferula gumosa Boiss) در جیره های بر اساس دانه گندم بر عملکرد تولیدی و میکروفلور روده جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثر آنزیم زایلاناز و اسانس باریجه برعملکرد تولیدی و میکروفلور روده جوجه های گوشتی، از تعداد 160 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملا« تصادفی با آرایش فاکتوریل2×2، با چهار تکرار و 10 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی به مدت 42 روز، استفاده شد. فاکتورها شامل آنزیم زایلاناز در دوسطح (0و2/0گرم) و اسانس باریجه در دوسطح (0و1/0گرم) بود که به هر کیلو جیره مصرفی اضافه شد. در طول دوره پرورش وزن بدن، مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و تلفات به صورت دوره ای اندازه گیری شد. در روزهای 21 (میان دوره) و 42 (پایان دوره) 2 قطعه جوجه از هر تکرار جهت تعیین خصوصیات لاشه کشتار شدند و به منظور بررسی جمعیت میکروبی باکتری اشرشیاکلی و لاکتوباسیلوس ایلئومی، از مواد داخل روده جوجه های ذبح شده نمونه گیری شد. افزودن آنزیم سبب افزایش وزن و بهبود ضریب تبدیل خوراک در دوره رشد ونیز بهبود ضریب تبدیل در کل دوره آزمایش شد (05/0PP). بطور کلی نتیجه گیری می شود که استفاده از مخلوط آنزیم و اسانس می تواند برای بهبود عملکرد جوجه های گوشتی قابل توصیه باشد.