Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Fumaria vaillantii Extract at Three Phenological Stages Assayed by Various Methods
Message:
Article Type:
Research/Original Article (دارای رتبه معتبر)
Abstract:
Fumaria vaillantii (Fumariaceae) is an annual plant which is growing in a wide diversity area of Iran which has been used traditionally in the folk medicine. Antioxidants have great importance to reduce oxidative stress and prevention of damage to biological molecules. The present study was designed to investigate the antioxidant activity of ethanolic extract from aerial parts of Fumaria vaillantii L. by using three different methods including 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), Ferric reducing antioxidant power (FRAP) and Phosphomolybdenum complex at three different growth stages. In addition, total phenolic contents of the extracts were determined using Folin-Ciocalteu method. According to the obtained results, the total phenol contents of aerial parts harvested at vegetative, budding and flowering stages were 68.38, 71.11 and 56.42 mg GAE/g extract, respectively. Antioxidant activities of the extracts were decreased from vegetative to flowering stages in DPPH and FRAP methods. In conclusion, ethanolic extract from vegetative stage of Iranian F. vaillantii can be considered as a potential source of natural antioxidants for food and pharmaceutical industries.
Language:
English
Published:
International Journal of Horticultural Science and Technology, Volume:5 Issue: 1, Winter - Spring 2018
Pages:
105 to 114
magiran.com/p1887638  
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!