ارزیابی اثر عصاره هیدروالکلی گزنه (Urtica dioica) بر برخی شاخص های خون شناسی و بیوشیمیایی خون ماهی قرمز (Carassius auratus)

امروزه در آبزی پروری استفاده از محرک های ایمنی به ویژه گیاهان دارویی به عنوان جایگزین مواد شیمیایی و آنتی بیوتیک ها در کنترل و پیشگیری بیماری های آبزیان مورد توجه بسیاری از محققین قرار گرقته است. این مطالعه به منظور ارزیابی اثر تجویز رژیم غذایی عصاره گیاهی گزنه (Urtica dioica) بر برخی پارامترهای خون شناسی و بیوشیمیایی خون ماهی قرمز (Carassius auratus) به مدت 8 هفته صورت گرفته است. تیمارهای آزمایشی 3 تیمار عصاره گیاه گزنه با دوزهای 2، 4 و 8 گرم در کیلوگرم غذا و یک تیمار شاهد (بدون عصاره گیاهی) ، هرکدام با 2 تکرار حاوی 5 ماهی با میانگین وزنی 4/70±21/88، در 8 مخزن توزیع شدند. نتایج نشان داد که افزایش میزان عصاره گیاهی سبب بهبود شاخص های خونی و بیوشیمیایی شد که البته این افزایش در هیچ یک از پارامترهای اندازه گیری شده در بین تیمارها معنی دار نبود. به طوری که میزان شاخص های خون شناسی (گلبول قرمز و سفید، هماتوکریت) و اندیس های خونی (MCV، MCH و MCHC) بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری نشان ندادند (0/05<p). میزان آلبومین در تیمار تغذیه شده با عصاره گزنه به ویژه در سطح 4 گرم بر کیلوگرم غذا به طور معنی داری (0/05>p) نسبت به گروه شاهد و سایر تیمارهای تغذیه شده با عصاره گزنه افزایش نشان داد. در مقایسه مقادیر گلوکز، کلسترول و تری گلیسیرید سرم خون ماهیان قرمز تغذیه شده با عصاره گزنه در پایان آزمایش با تیمار شاهد اختلاف معنی داری (0/05<p) مشاهده نگردید. به طورکلی می توان نتیجه گرفت که غلظت های بالای گزنه می تواند موجب بهبود عملکرد برخی شاخص های فیزیولوژیک ماهی قرمز گردند.