تاثیر عصاره الکلی گیاهان بارهنگ و برگ بو بر خواص ضد باکتری برخی از باکتری های گرم مثبت و منفی

خواص ضدمیکروبی روغن ها و عصاره های گیاهی بر میکروارگانیسم های مختلف در مناطق مختلف گزارش شده است. در این تحقیق، تاثیر عصاره گیاهان برگ بو و بارهنگ -جمع آوری شده از استان سمنان- بر تعدادی از باکتری گرم مثبت و منفی بررسی شد. این مطالعه از نوع تجربی است. عصاره الکلی گیاهان بارهنگ و برگ بو به روش سوکسله تهیه شد. اثر ضدباکتریایی عصاره ها به روش انتشار در چاهک بررسی شد. میانگین هاله عدم رشد پس از سه بار آزمون، اندازه گیری و ثبت شد. سپس حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی آن به روش رقیق سازی در چاهک بررسی شد. از نرم افزار Spss جهت آنالیز داده ها استفاده شد. نتایج به صورت فراوانی و درصد و میانگین و انحراف معیار بیان شده اند. بالاترین فعالیت ضدباکتریایی عصاره الکلی گیاه بارهنگ بر باکتری های گرم مثبت انتروکوک فاسیوم و استافیلوکوک اورئوس بود و عصاره برگ بو بیشترین تاثیر را بر باکتری استافیلوکوک اورئوس داشت. کمترین غلظت عصاره الکلی گیاهان برگ بو و بارهنگ که باعث توقف رشد استافیلوکوک اورئوس شد برابر با 100 میلی گرم بر میلی لیتر بود که قطر هاله ای برابر با 13 میلی متر را ایجاد کرد. بیشترین فعالیت ضدباکتریایی عصاره بارهنگ علیه استافیلوکوک اورئوس و انتروکوک فاسیوم بود و بیشترین فعالیت ضدباکتریایی عصاره برگ بو علیه باکتری استافیلوکوک اورئوس بود.