بررسی اثر چای سبز بر برخی فاکتورهای بیوشیمیایی، پارامترهای التهابی و آنتی اکسیدانی بیماران با نارسایی عروق کرونر قلب

نارسایی عروق کرونر قلب از علل عمده مرگ و میر و ناتوانی است. این مطالعه با هدف تعیین اثر این نوشیدنی بر فاکتورهای بیوشیمیایی، التهابی و آنتی اکسیدانی در بیماران با گرفتگی عروق کرونر اجرا گردید. این مطالعه کار آزمایی بالینی در شهرستان رفسنجان در جنوب شرقی ایران از مهرماه 1395 الی فروردین 1396 انجام گرفت. 72 بیمار با گرفتگی عروق کرونر در دو گروه مداخله و شاهد قرار گرفتند. به گروه مداخله روزانه 4 عدد چای سبز کیسه ای به مدت 8 هفته داده شد و ارزیابی های آنتروپومتری، بیوشیمیایی، آنتی اکسیدانی، فشارخون، قبل و بعد از مداخله در دو گروه انجام گرفت. آنتی اکسیدان های دریافتی و تغییر رژیم غذایی در طول مداخله مورد ارزیابی قرار گرفت. میانگین و انحراف معیار سن و وزن بیماران در گروه مورد به ترتیب 78/11±78/60 سال و 62/11±03/73 کیلوگرم و در گروه کنترل 8/10± 6/62 سال و 2/12 ±03/74 بود. دو گروه از لحاظ سن، جنس و BMI جور شدند. سطح تحصیلات، سابقه بیماری قلبی، سوء مصرف مواد، سیگار و دریافت آنتی اکسیدان های غذایی در دو گروه اختلاف معنی داری نداشت. مصرف چای سبز در گروه مداخله باعث کاهش معنی داری در وزن، شاخص توده بدنی و دور کمر، تری گلیسیرید، MDA، اینترلوکین-6، قند خون ناشتا و فشار خون گردید (P<0. 05) میانگین HDL و TAC نسبت به قبل از مداخله به طور معناداری افزایش یافت. (P<0. 05) چای سبز به مدت 8 هفته در بیماران عروق کرونر اثرات مفیدی در کاهش وزن و BMI و دور کمر دارد و همچنین باعث اصلاح پروفایل لیپیدی، پارامترهای آنتی اکسیدانی و کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک بیماران می شود.