تاثیر مصرف مکمل کوئرستین بر CRP و IL-6 پس از یک جلسه تمرین مقاومتی وامانده ساز در مردان جوان

زمینه و هدف: فعالیت های شدید بدنی موجب افزایش تولید شاخص های التهابی می شود ،که می تواند سلامت و عملکرد ورزشکاران را به مخاطره بیندازد. کوئرستین یکفلاونوئید با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. بنابراین، مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر مصرف مکمل کوئرستین بر CRP و IL-6 متعاقب یک جلسه فعالیت مقاومتی وامانده ساز صورت گرفت. روش کار: این کارآزمایی بالینی دو سوکور کنترل شده با دارونما در 22 مرد جوان به مدت هفت روز انجام شد. افراد به صورت تصادفی در یکی از دو گروه کوئرستین (1000 میلی گرم) و دارونما (1000 میلی گرم دکس تروز) قرار گرفتند. اندازه گیری های پیکرسنجی و آزمایش های بیوشیمیایی خون (CRP و IL-6) در ابتدا و انتهای مطالعه انجام شد. تجزیه و تحلیل داده های به دست آمده با استفاده از آزمون آماری آنالیز واریانس با اندازه های تکراری (2×2) انجام و سطح معنی داری p<0/05 0 منظور گردید در انتهای مطالعه در گروه دارونما غلظت CRP و IL-6 سرم نسبت به پیش آزمون افزایش معنی دار یافت (p<0/05) ولی در گروه مکمل کوئرستین این تغییرات معنی دار نبود. میانگین این شاخص ها در انتهای مطالعه بین دو گروه تفاوت معناداری با یکدیگر داشتند (p<0/05). نتیجه گیری: نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که کوئرستین در پیشگیری از التهاب پس از ورزش مقاومتی وامانده ساز در مردان جوان موثر است.