اثر تنش شوری بر مقدار و ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه نعناع فلفلی L.Mentha piperita

نویسنده:
پیام:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (بدون رتبه معتبر)
چکیده:
نعناع فلفلی با نام علمی L. Mentha piperita یکی از پر مصرف‎ترین گیاهان دارویی می‎باشد. از آنجایی‎که تنش‎های محیطی از جمله تنش شوری می‎تواند تولید متابولیت‎های ثانویه در گیاهان را تحت تاثیر قرار دهد لذا این تحقیق به منظور بررسی تنش شوری بر روی کمیت و کیفیت اسانس گیاه نعناع فلفلی در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار در چهار سطح شوری 0 (شاهد) ، 75، 150 و 200 میلی‎مولار کلرید سدیم در گلخانه دانشگاه آزاد اسلامی واحد یادگار امام خمینی‎ (ره) شهر ری انجام گرفت. جهت استخراج اسانس از دستگاه کلونجر استفاده شد و جهت شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده اسانس از دستگاه GC/MS استفاده گردید. ترکیبات شناسایی شده اسانس 22 عدد بود که در شاهد 16 ترکیب، و در تنش‎های 75، 150 و 200 میلی‎مولار به ترتیب 17، 17 و 18 ترکیب شناسایی گردید. در هر چهار تیمار سه ترکیب اول منتول، منتون و نئو منتول بودند. بیش‎ترین مقدار ترکیب منتون نیز در تیمار 75 میلی‎مولار بود و مقدار ترکیب نئومنتول در دو تیمار 0 و 75 میلی‎مولار تقریبا" مساوی بود ولی مقدار آن با تیمارهای 150 و 200 میلی‎مولار تفاوت داشت. به طور کلی نتایج این تحقیق نشان داد که ترکیبات اصلی اجزای اسانس نعناع فلفلی تحت تاثیر تنش شوری، تغییر می‎کند به‎طوری‎که با افزایش سطح شوری تا مقدار 75 میلی‎مولار دو ترکیب اصلی منتول، منتون افزایش می‎یابند ولی با افزایش آن به مقادیر 150 و 200 میلی‎مولار کاهش پیدا می‎کنند، اگر چه ترکیبات فرعی اسانس نظیر 1 و 8 سینئول، لیمونن، و کاریوفیلن با فزایش شوری در کلیه تیمارها کاهش پیدا می‎نمایند.
زبان:
فارسی
صفحات:
43 تا 50
لینک کوتاه:
magiran.com/p1937150 
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!