ارزیابی و انتخاب نژادگان های امیدبخش زیتون با عملکرد و درصد روغن بالا

زیتون یکی از قدیمی ترین درختانی است که بشر برای تامین غذای خود کشت نموده است. در این مدت انتخاب بر مبنای اندازه میوه، مقدار روغن و یا عملکرد بوده است. این پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در ایستگاه تحقیقات زیتون طارم با هدف دستیابی به رقم های جدید پر محصول و با درصد روغن بالا در سال های 1391 تا 1395 اجرا شد. درصد روغن با سه مرحله برداشت در سه سال و عملکرد میوه در پنج سال در بیش از 100 نژادگان و رقم اندازه گیری شد. نتیجه های مقایسه میانگین عملکرد پنج ساله نشان داد فقط در 11 نژادگان و رقم میانگین عملکرد بیش از 25 کیلوگرم در درخت بود. رقم کرونیکی با تولید 38/35 کیلوگرم میوه در هر درخت دارای بیش ترین عملکرد و بالاترین پایداری تولید و رقم برتر بود. پس از آن رقم های کنسروالیا و نژادگان های BN6، Kh10 و Kh2 قرار دارند. نژادگان های Tmo3، گرگان3 وGw1 می توانند به لحاظ داشتن درصد روغن بالا و عملکرد مطلوب در گروه نژادگان های امید بخش قرار گیرند. نژادگان ماری ولی پور1 با بیش از 64% روغن در ماده خشک زودرس ترین بود و از نژادگان های روغنی دیررس، Ps5، Ps7 و رقم کرونیکی بودند.