ارزیابی آزمایشگاهی اثرات ضد ویروسی عصاره های آبی پیاز قرمز و زرد بر علیه تحت تیپ H9N2 ویروس آنفلوانزای پرندگان

تحت تیپ H9N2 ویروس آنفلوانزای پرندگان موجب خسارات اقتصادی در صنعت طیور جهان می شود. امنیت زیستی و واکسیناسیون بطور کامل قادر به پیشگیری از شیوع تحت تیپ H9N2 ویروس آنفلوانزای پرندگان در طیور نشده است، و داروی مناسبی برای درمان آن وجود ندارد. پیاز یکی از گیاهانی است که از زمانهای قدیم بعنوان غذا و دارو استفاده می شود. هدف از این مطالعه بررسی اثرات ضد ویروسی عصاره آبی پیاز قرمز و زرد بر علیه تحت تیپ H9N2 ویروس آنفلوانزای پرندگان است. برای این منظور ابتدا خصوصیات سمی عصاره ها روی تخم مرغ های جنین دار مطالعه شد. برای ارزیابی خاصیت ضد ویروسی، سه مخلوط تهیه شد، مخلوط ویروس و عصاره آبی پیاز قرمز، مخلوط ویروس و عصاره آبی پیاز زرد و مخلوط ویروس و محلول فسفات بافر،‌ بعنوان گروه کنترل، تهیه شد. از هر مخلوط بطور جداگانه به حفره کوریوآلانتوییک تخم مرغ های جنین دار بعد از 2، 8 و 24 ساعت گرما گذاری، تلقیح شد. میزان تلفات و عیار هماگلوتیناسیون برای ارزیابی یاداشت شد. نتایج نشان داد عصاره پیاز قرمز میزان تلفات را کاهش می دهد و عصاره پیاز زرد موجب افزایش زنده مانی جنین می شود، و هر دو عصاره باعث کاهش عیار هماگلوتیناسیون می شود. در نتیجه، به نظر می رسد هر دو عصاره، بویژه عصاره آبی پیاز قرمز نه تنها ویروس تحت تیپ H9N2 آنفلوانزای پرندگان را تخریب می کند،‌ بلکه احتمالا باعث کاهش تکثیر ویروس در تخم مرغ جنین دار نیز می شود.