پینه زایی و کاربرد متیل جاسمونات در افزایش دوپامین پینه های گیاه خرفه (Portulaca oleracea L.)

گیاه خرفه (Portulaca oleracea L.) حاوی ماده های موثر ارزشمندی مانند دوپامین، نورآدرینالین و امگا-3 است. افزایش متابولیت های ثانویه به وسیله محرک های شیمیایی کاربرد گسترده ای در کشت بافت گیاهان دارویی دارد. هدف از انجام این آزمایش در ابتدا بررسی نقش تنظیم کننده های رشد گیاهی در تولید پینه خرفه و سپس تعیین مقدار دوپامین پینه گیاه خرفه زیر اثر محرک شیمیایی متیل جاسمونات بود. در آزمایش اول اثر بنزیل آمینو پورین (BAP) با غلظت های صفر، یک و دو میلی گرم بر لیتر و 2,4-D با غلظت های صفر، 5/0 و 5/1 میلی گرم بر لیتر، بر پینه زایی دو ریزنمونه برگی و مریستم بررسی شد. بهترین پینه زایی در ریزنمونه برگ با درصد انگیزش پینه 100%، وزن تر 121 میلی گرم و قطر پینه 1/5 میلی متر در ترکیب دو میلی گرم بر لیتر BAP و 5/0 میلی گرم بر لیتر 2,4-D به دست آمد. در آزمایش دوم اثر متیل جاسمونات در غلظت های صفر، 100 و 200 میکرومولار طی دو، چهار و شش روز بر تولید دوپامین پینه بررسی شد. مقدار دوپامین بعد از تهیه عصاره از تیمارهای مختلف با دستگاه کروماتوگرافی مایع اندازه گیری گردید. بالاترین مقدار دوپامین در غلظت 200 میکرومولار طی دو روز (685/0 میلی گرم بر لیتر) به دست آمد. استفاده از متیل جاسمونات در تمامی تیمارها سبب افزایش دوپامین نسبت به شاهد شد. بنابراین متیل جاسمونات محرکی موثر در افزایش متابولیت ثانویه در خرفه است.