اثرات سولفات روی (ZnSO4) در جیره غذایی بر عملکرد رشد و بیان ژن فاکتور شبه انسولینی رشد-1 (IGF-1) در ماهی قرمز (Carassius auratus)

تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر سولفات روی (ZnSO4) خوراکی بر عملکرد رشد و بیان ژن فاکتور شبه انسولینی رشد (IGF-1) در ماهی قرمز (C. auratus) انجام شد. ماهیان (10/0±3/3 گرم) با یک جیره خالص بر پایه کازئین به عنوان منبع پروتئینی در چهار سطح مکمل شده با سولفات روی (0، 25، 75 و 150 میلی گرم برکیلوگرم) به مدت 60 روز تغذیه شدند. بر طبق نتایج، سولفات روی باعث بهبود فاکتورهای رشد گردید و ماهیان تغذیه شده با جیره آزمایشی دارای وزن نهایی، نرخ رشد ویژه (SGR) و وزن به دست آمده بیشتر و دارای ضریب تبدیل غذایی (FCR) و شاخص وضعیت (CF) پایین تر در مقایسه با گروه شاهد بودند. شاخص های رشد ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی 150 میلی گرم بر کیلوگرم سولفات روی دارای اختلاف معنی داری با گروه شاهد و دیگر گروه ها بودند که نشان می دهد تیمار مذکور دارای میزان کافی سولفات روی برای رشد این ماهی می باشد. ماهیان تغذیه شده با جیره های آزمایشی مکمل شده با 150 میلی گرم برکیلوگرم سولفات روی به طور معنی داری نرخ رشد ویژه بالاتر و ضریب تبدیل غذایی پایین تری نسبت به گروه های 0، 25 و 75 میلی گرم برکیلوگرم داشتند. همچنین نتایج نشان داد که سولفات روی  به طور معنی داری سبب بیان افزایشی ژن شبه انسولینی رشد-1 می شود. نتایج نشان داد که سولفات روی باعث تحریک هورمون سبه انسولینی رشد-1 در مرحله رونویسی mRNA می شود.