Application if Image Processing Technique for Estimating Chilling Injury to Mango Fruit
Author(s):
Article Type:
Short Communication/Paper (دارای رتبه معتبر)
Abstract:
To estimate quantitative and quality of agricultural products, a non- destructive technique as image processing would be very useful and practical. This research examined the estimation of chilling injury in mango fruit using image processing technique. The experiment was arranged as factorial in completely randomized design with two factors; temperature (5, 15 and 24ºC) and observation (7 observation in 48hrs. interval), and three replications. Analysis of variance revealed significant differences between treatments for some quantative and quality traits of fruit such as total acid (TA), total soluble solids (TSS) and fruit firmness. The results showed positive significant correlation between TSS and image character “a*” and “L*” (r = 0.545** and r = 0.548**, respectively). There was negative significant correlation between fruit firmness and image characters “a*” and “L*” (r = -0.534** and r = -0.548**, respectively). In dertructive methed (laboratory) fruit characteristics changed after fourth and fifth observations when fruit internal characteristics have been affected. However, image processing revealed the differences between treatments in second observation.
Keywords:
Language:
Persian
Published:
Seed and Plant Production Journal, Volume:35 Issue: 1, 2019
Pages:
127 to 131
magiran.com/p2005416
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!