Acute Beetroot Juice Intake: Hematological, Antioxidant and Lipid Parameters in Female Athletes

One of the drinks that are increasingly popular among athletes is beetroot juice. This survey was undertaken to determine the effects of acute beetroot juice consumption on certain hematological parameters, lipid profiles, and total antioxidant capacity in female soccer players.

Materials and Methods

This was an applied, semi-experimental study. Female soccer players (n = 30, age = 23.16 ± 0.79 years) were selected randomly and assigned into three groups: experimental (beetroot juice, n = 10), (control (placebo), n = 10) and (mouth rinsing, n = 10). Subjects undertook soccer training for a session (90 min) with consumption of 200 ml juice 2 h before they started. Blood samples were collected and investigated before and after training. Paired sample t-tests were used for comparison within groups, and one-way ANOVA was used for comparison between groups. All statistical analyses were performed at P ≤ 0.05.


After a session of using beetroot juice, there were no significant differences in blood indices (levels of hemoglobin, hematocrit, red blood cells, iron, and mean corpuscular volume), lipid profiles (triglycerides, total cholesterol, and high density lipoprotein), and total antioxidant capacity between groups (experimental, control, and mouth rinsing) (P > 0.05), but low density lipoprotein concentrations changed significantly (P < 0.0001).


Drinking a dose of beetroot juice did not improve hematological parameters, lipid profiles, and total antioxidant capacity. Therefore, our study of daily consumption of this drink will be pointed out to subsequent researchers.

Article Type:
Research/Original Article
Research in Molecular Medicine, Volume:7 Issue: 1, 2019
42 - 50  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت با کارتهای اعتباری بین المللی از طریق PayPal امکانپذیر است.
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.