اسید هیومیک به عنوان یک افزودنی خوراک در جیره های غذایی طیور: یک مقاله مروری

سیاری از مطالعات انواع مختلفی از افزودنی های خوراک را مورد بررسی قرار داده اند و در بین این افزودنی ها مواد هیومیک (HS) نیز در جیره دام و طیور مورد استفاده قرار گرفته اند. از آن جایی که مواد هیومیک از تجزیه مواد آلی حاصل می شوند، به طور معمول در طبیعت حضور دارند و در خاک و آب طبیعی یافت می شوند. اجزای فعال HS شامل هیومیک اسید (HA)، هیومس، اولمیک اسید، فولویک اسید، هیومین و برخی میکرو المنت های خاص است. هیومیک اسید به طور گسترده به عنوان یک محرک رشد جایگزین آنتی بیوتیک ها در بهبود سلامت و کارآیی طیور استفاده شده است. علاوه بر این، اضافه کردن مواد تجاری به عنوان یک منبع HS به آب آشامیدنی و یا جیره، سبب بهبود مصرف خوراک، بازده خوراک و افزایش وزن جوجه های گوشتی و همچنین بهبود وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ و تولید تخم مرغ در مرغ های تخم گذار شده است. این مقاله مروری به توصیف کاربردهای مفید و جنبه های اطلاعاتی اخیر مرتبط با HA شامل نحوه عملکرد و کاربردهای سودمند مختلف آن در بهبود تولید و حفظ سلامت دام و طیور می پردازد.