اثرات آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی و سمیت سلولی دیسک مرکزی و بازوی ستاره شکننده Ophiocoma erinaceus خلیج فارس

فرآورده های زیستی و طبیعی از دوران باستان به عنوان مهمترین منبع تهیه داروها مورد توجه بوده اند. این مطالعه نیز با هدف بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی و سمیت سلولی ستاره شکننده Ophiocoma erinaceus انجام گرفت. عصاره های دیسک مرکزی و بازوی ستاره شکننده با استفاده از سه حلال ان هگزان، اتیل استات و متانول به دست آمد. فعالیت آنتی اکسیدانی هر یک از عصاره ها، با استفاده از روش های قدرت احیاکنندگی و ظرفیت کل آنتی اکسیدانی سنجیده شد. میزان ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی نیز به روش اسپکتروفتومتری مورد ارزیابی قرارگرفت.  همچنین اثر ضدباکتریایی سه سویه باکتری گرم مثبت و یک سویه باکتری گرم منفی مورد بررسی قرارگرفت. آزمون سمیت سلولی با استفاده از لارو آرتمیا صورت پذیرفت. عصاره متانولی در هر دو روش بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی را دارا بود و عصاره اتیل استاتی بازوی ستاره شکننده و عصاره متانولی دیسک مرکزی به ترتیب بیشترین خاصیت ضدباکتریایی را در باکتری Pseudomonas aeruginosa و Serratia marcescens داشتند. نتایج اختلاف معنی داری را نشان داد (05/0P<). همچنین عصاره اتیل استاتی بازوی ستاره شکننده و عصاره متانولی دیسک مرکزی به ترتیب در غلظت های 500 و 1000 میکروگرم بر میلی لیتر دارای بیشترین سمیت بودند. یافته ها حاکی از آن است که ستاره شکننده مورد مطالعه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی و سمیت سلولی است. از این رو، خالص سازی و شناسایی این ترکیبات پیشنهاد می‏شود.