تاثیر سطوح مختلف مکمل اسید آلی در جیره بر عملکرد و پارامترهای بیوشیمیایی خون بلدرچین ژاپنی

به منظور بررسی اثرات مکمل های اسیدی کننده جیره بر عملکرد و ویژگی های بیوشیمیایی خون بلدرچین ژاپنی آزمایشی با استفاده از 400 قطعه بلدرچین ژاپنی یک روزه در قالب 4 تیمار و 5 تکرار و 20 قطعه بلدرچین در هر تکرار و به مدت 35 روز انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد، جیره حاوی 300 میلی گرم در کیلوگرم آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین، جیره حاوی 2/0 درصد مکمل تجاری بیواسید اولترا و جیره حاوی 4/0 درصد بیواسید اولترا بودند. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین مصرف خوراک به ترتیب در تیمار شاهد و تیمار حاوی آنتی بیوتیک مشاهده شد و تفاوت آماری معنی داری بین تیمارها وجود داشت (05/0 p<). بیشترین افزایش وزن در تیمار حاوی اسید 4/0 درصد مشاهده شد که به جز تیمار شاهد با سایر تیمارها تفاوت معنی داری نداشت (05/0 p>). از نظر ضریب تبدیل خوراک بین تیمارهای دریافت کننده اسید و تیمار حاوی آنتی بیوتیک تفاوت معنی داری وجود نداشت و بدترین ضریب تبدیل خوراک در تیمار شاهد مشاهده شد. بالاترین مقدار تری گلیسرید و لیپوپروتئین با چگالی پائین در تیمار شاهد به دست آمد که با سایر تیمارها تفاوت معنی داری داشت (05/0 p<). تیمارهای دریافت کننده اسید و نیز آنتی بیوتیک از نظر دو پارامتر فوق کمترین مقدار را داشتند. از نظر آنزیم های کبدی تفاوت معنی داری بین تیمارها وجود داشت به طوری که بالاترین مقدار در تیمار شاهد و کمترین مقدار در تیمارهای دریافت کننده اسید و آنتی بیوتیک مشاهده شد (05/0 p<). در کل نتایج نشان داد که می توان از بیواسید اولترا به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک در جیره بلدرچین استفاده نمود و البته استفاده از سطح 4/0 درصد نتایج بهتری را دربر داشت.