خواص ضدباکتریایی روغن های آفتابگردان (Helianthus annuus L.) و کنجد (Sesamum indicum L.) ازونه شده روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در شرایط آزمایشگاهی

با توجه به بیماری زایی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس Staphylococcus aureus)) و درمان طولانی مدت آن با آنتی بیوتیک ها که موجب اثرات سوء روی ارگان های بدن و مقاومت باکتری به آنتی بیوتیک ها می شود، استفاده از ترکیبات طبیعی و گیاهی مورد توجه است.

در مطالعه حاضر اثرات روغن های آفتابگردان (Helianthus annuus) و کنجد (Sesamum indicum)  ازونه شده 72 ساعته در رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس از نظر قطر هاله عدم رشد (آنتی بیوگرام) و آزمون حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت کشندگی  بررسی شد.

 در بررسی قطر هاله مهاری رشد بین روغن های کنجد و آفتابگردان (ازونه 72 ساعته) با روغن کنجد و آفتابگردان خالص و دیسک آنتی بیوتیک سیپروفلوکساسین و همچنین دیسک کنترل منفی آب مقطر بعد از 24 و 48 ساعت اختلاف معنی داری مشاهده شد (0/05 ≤ P). نتایج نشان داد آنتی بیوتیک، آب ازونه، روغن کنجد و آفتابگردان ازونه به ترتیب 12، 8، 4 و 3 میلی متر قطر هاله عدم رشد بعد از 24 ساعت روی کشت باکتری استافیلوکوکوس اورئوس دارند. مقادیر MBC و MICحاصل از روغن های آفتابگردان و کنجد ازونه روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس به ترتیب 0/064، 0/022، 0/032 و 0/028 میلی گرم بر میلی لیتر حاصل شد. روغن های کنجد و آفتابگردان ازونه می توانند به عنوان عامل بازدارنده از رشد این باکتری در فرمولاسیون های دارویی نظیر پماد ترمیم زخم و سوختگی مورد استفاده قرار گیرند.