بررسی فعالیت آنزیم های گایاکول پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز و میزان سدیم، پتاسیم و محتوای رنگدانه در گیاه هالوفیت اسفناج (Spinacia oleracea L.) نسبت به تنش کلریدسدیم
شوری یکی از مهمترین تنش های غیر زنده ای است که با تولیدگونه های فعال اکسیژن(ROS) بر روی تولید و کیفیت محصول گیاهان تاثیر می گذارد. گیاهان از سیستم های آنتی اکسیدانی چون آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز برای مقابله با انواع مختلف این رادیکال ها استفاده می کنند. همچنین تنش شوری، میزان کلروفیل را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث به هم زدن هموستازی یونهای سدیم، پتاسیم، کلر و کلسیم می شود.
به همین منظور این پارامتر ها در گیاه اسفناج در مقاومت به تنش شوری مورد بررسی قرار گرفتند.
در این مطالعه، تنش شوری در چهار سطح 0، 200، 400 و600 میلی مولار کلرید سدیم در بازه زمانی 14 روز بعد از اعمال تنش و به فاصله متناوب 72 ساعت در آزمایشی در قالب طرح پایه کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل در نظر گرفته شد. فعالیت آنزیم های آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز مطابق روش استاندارد اندازه گیری شد. همچنین میزان یون های سدیم، پتاسیم و محتوای کلروفیل و کاروتنوئید اندازه گیری شدند. داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SAS و MSTATC مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
نتایج حاکی از آن بود که اثر تنش شوری بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز معنی دار بودند. نتایج نشان داد که با افزایش سطوح شوری میزان یون سدیم و یون پتاسیم در برگ نسبت به شاهد به ترتیب افزایش و کاهش معنی داری داشته است. غلظت رنگدانه های کلروفیل و کارتنوئید با افزایش سطح شوری کاهش یافت.
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.