مقایسه رفتارهای تغذیه ای مادران دانش آموزان دارایاضافه وزن و چاق با وزن نرمال

رفتار تغذیه ای مادر بر کیفیت غذا و رژیم غذایی کودکان تاثیر قابل توجهی دارد لذا این مطالعه با هدف تعیین و مقایسه رفتارهای تغذیه ای مادران دانش آموزان دارای اضافه وزن و چاق با وزن نرمال انجام شد.

 این مطالعه از نوع مورد- شاهدی بود و روی مادران و دانش آموزان دوره ابتدائی شهر ساری در سال 1396 انجام شد. 165 دانش آموز به روش نمونه گیری تصادفی-چند مرحله ای و پس از همتاسازی انتخاب شدند که 82 دانش آموز دارای اضافه وزن و چاق و 83 دانش آموز دارای وزن نرمال بودند. قد و وزن دانش آموزان ثبت و شاخص های تن سنجی توسط نرم افزار 4 WHO AnthroPlus محاسبه شد، سپس رفتار تغذیه ای مادران دانش آموزان به وسیله پرسشنامه جامع نحوه خورانش کودک ارزیابی شد. آنالیز داده ها با نرم افزار 20 SPSS انجام شد.

در این مطالعه میانگین و انحراف معیار رفتارهای تغذیه ای مادران در گروه دانش آموزان نرمال و گروه دانش آموزان دارای اضافه وزن و چاق به ترتیب 36/9±25/61 و 91/7±17/62 بود که تفاوت معنی داری نداشت (20/0=P). مادران دانش آموزان دارای اضافه وزن و چاق محدودیت بیش تری برای کنترل وزن (009/0=P) و تشویق کم تری به تعادل و تنوع در غذا (020/0=P) نسبت به مادران دانش آموزان دارای وزن نرمال داشتند. همچنین سرعت غذا خوردن در دانش آموزان اضافه وزن و چاق بیش تر بود (026/0=P).

رفتارهای تغذیه ای مشابهی در مادران دانش آموزان وجود داشت اما تفاوت در بعضی از روش های خورانش مادران دیده شد که می تواند از عوامل تفاوت های وزن دانش آموزان باشد.