Green peas protein hydrolyzed by bromelain in simple procedure to improve kidney function in cisplatin-induced rats
Message:
Abstract:

Context: Chronic kidney disease (CKD) can lead to terminal kidney failure. Previous study has shown that protein hydrolysate in yellow peas (Pisum sativum L.) can be used as a natural remedy for CKD.

Aims

To obtain hydrolysate protein that is most effective in improving kidney function of cisplatin (CP)-induced Wistar rats, based on urea, creatinine, atrial natriuretic peptide (ANP), cyclooxygenase-1 (COX-1), and renin levels of CP-induced nephrotoxicity Wistar rats.

Materials and Methods

Methods of Kjeldahl, Bradford, Kunitz, and sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis were used to determine the content of the eight types of protein hydrolysates. In in vivo experiment, the samples were administered to CP-induced nephrotoxicity Wistar rats, with urea, creatinine, ANP, COX-1, and renin as parameters.

Results

Total neutrase activity was 40.65 U/mg, and bromelain was 35.77 U/mg. Total specific activities of both enzymes were almost identical. Protein hydrolyzed using bromelain had small fractions (<14.4 kDa). On the 30th day of treatment, urea and creatinine levels of all groups of treatment were significantly different from CP control (P < 0.01). The lowest level was shown by the group which was treated with bromelain-hydrolyzed green pea protein. Among ANP, COX-1, and renin measurements, only the result of COX-1 showed the promising result.

Conclusions

Green peas protein hydrolysate hydrolyzed by bromelain are suggested as the most effective in improving kidney function based on urea, creatinine, and COX-1 levels of CP-induced nephrotoxicity Wistar rats.

Article Type:
Research/Original Article
Language:
English
Published:
Journal of Reports in Pharmaceutical Sciences, Volume:8 Issue: 1, 2019
Pages:
68 - 77
magiran.com/p2061306  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 300,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.