اثر اسید مالیک جیره بر عملکرد رشد و هیستومورفولوژی بافت روده ماهی طلایی (Carassius auratus)

در تحقیق حاضر تاثیر اسید مالیک جیره بر رشد و هیستومورفولوژی بافت روده ماهی طلایی (Carassius auratus) مورد مطالعه قرار گرفت. برای این منظور 120 عدد ماهی طلایی با میانگین وزن 0/09±14/62 (میانگین ± خطای استاندارد) گرم در 4 تیمار و 3 تکرار تقسیم شدند. تیمارها شامل غلظت های مختلفی از اسید مالیک با مقادیر صفر (شاهد)، 2/5، 5 و 10 گرم به ازای هر کیلوگرم غذا بود. غذادهی ماهی ها روزانه 3 بار در حد سیری و به مدت 8 هفته صورت گرفت. زیست سنجی ماهی ها هر دو هفته یک بار انجام شد و در پایان دوره آزمایش از هر تکرار 3 ماهی جهت بررسی های هیستومورفولوژیکی بافت روده نمونه گیری شد. در نهایت از لحاظ وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و شاخص وضعیت بین تیمارهای مختلف تفاوت معنی دار آماری مشاهده نشد (0/05<P). با بررسی بافت روده نیز تفاوت معنی دار آماری در طول پرزها، قطر بافت پوششی و هم چنین تعداد سلول های جامی شکل روده مشاهده نشد (0/05<P). نتایج پژوهش کنونی نشان داد که استفاده از اسید مالیک تاثیری بر عملکرد رشد و هیستومورفولوژی روده ماهی طلایی ندارد.