تاثیر پرتو UV-A و UV-B بر تولید رزمارینیک اسید و کافئیک اسید در کشت کالوس نوروزک (Salvia leriifolia Benth)

در پژوهش حاضر،  با توجه به اهمیت دارویی گیاه نوروزک در مرحله اول،  کالوس زایی با ریزنمونه های ریشه و برگ در ترکیب اکسین های NAA و2,4-D با سایتوکنین Kin در محیط پایه MS  بهینه سازی شد. نتایج نشان داد از ریزنمونه برگ و ریشه در محیط حاوی NAA، کالوسی تولید نشد، در حالیکه با 2,4-D، مناسب ترین کالوس برخاسته از نمونه برگ در محیط حاوی 1 میلی گرم در لیتر Kin و 2 میلی گرم در لیتر 2,4-D  بدست آمد. در مرحله دوم اثر الیسیتورهای نوری UV-A و نور UV-B در دو زمان (30 و 60 دقیقه) در کالوس های برخاسته از برگ  در محیط2,4-D   بر محتوای فنلی، فلاونوئیدی، رزمارینیک اسید و کافئیک اسید مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که نور UV-A و UV-B باعث افزایش فنل کل، فلاونوئید، رزمارینیک اسید و کافئیک اسید در کالوس گیاه نوروزک گردید. بیشترین وزن تر، محتوی فنل و فلاونوئید در تیمار 30 دقیقه نور UV-A و بالاترین محتوای رزمارینیک اسید و کافئیک اسید در تیمار 30 دقیقه نور UV-B مشاهده شد. در کل با بهینه سازی الیسیتور نور UV می توان محتوی متابولیت ثانوی نظیر کافئیک اسید را در کشت کالوس تحت تاثیر قرار داد.