Antioxidant Properties of Various Solvent Extracts of Lemon Verbena (Lippia Citriodora) Leaves
Message:
Abstract:
Lemon verbena (Lippia citriodora) belongs tothe Verbenaceae (shahpasand) family.L.citriodora is chemical  composition of the leaves plant have antimicrobial properties, refrigerant,anti-headaches one-sided, anti- pains nerve and housing, carminative, helping to digestion, relaxation, dizziness, colds therapy,  memory Booster and etc.  In this study, phenolic compounds of L.citriodoraleaves were extracted with immersion method by acetone, ethanol, methanol and water. In this method, solvent type was found as an effective factor on the extraction. The highest amount of total phenol compounds was extracted by methanol which was 25/94 (mg Gallic acid per 100 mg of the extract). Among the solvents,acetone extremely had lower efficiency in the extracting phenolic compounds from the leaves of plant. Three complementary assays, reducing power of Fe (III), DPPH radical scavenging and total antioxidant capacity were used for analysis of antioxidant properties of various extracts compared with the synthetic antioxidant, BHT. In all tests, methanolic extract, which had the highest total phenolic compounds, showed the highest antioxidant activity although it was lower that of BHT.According to the survey results, L.citriodora leaves with a good source of natural antioxidants for use in food industry's.
Article Type:
Research/Original Article
Language:
English
Published:
International Journal of Advanced Biological and Biomedical Research, Volume:2 Issue: 4, 2014
Pages:
1340 - 1346
magiran.com/p2092561  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 300,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.