High prevalence of Prototheca spp. and isolation of fungal species in milk samples from cows suffering from mastitis in Mashhad city, northeast Iran
Message:
Abstract:

The aim of this study was to investigate the fungi and algae isolated from milk samples in dairy cows with clinical and subclinical mastitis from dairy farms around Mashhad, Iran. A total of 503 milk samples were obtained from 10 industrial dairy farms. All samples were simultaneously cultured on the surface of Blood agar, Macconkey agar, and Sabouraud dextrose agar supplemented with chloramphenicol. Fungi and algae were identified using phenotypic characteristics. In the examined samples, the bacterial contamination (338 out of 503 samples; 67.20%) was the most dominant followed by algae (93 out of 503 samples; 18.5%), filamentous fungi (32 out of 503 samples; 6.4%) and yeast fungi (26 out of 503 samples; 5.2%). Penicillium spp. (2.8%), Aspergillus spp. (2.6%), Cladosporium spp. (1.2%), Geotrichum spp. (0.4%), Ulucaladium spp., Scopolariopsis spp. and Alternaria spp. (0.2% each), Cryptococcus neofermenes (3%), Candida spp. (1%), Trichosporon spp. (0.8%) and Rhodoturula spp. (0.4%) were the filamentous and yeast fungi isolated from milk samples. Of the 93 algae isolated from 503 milk samples (18.5%), 83 (16.5%) samples were positive for Prototheca zopfii and 10 (2%) samples for Prototheca wickerhamii. According to the results of this study, yeast fungi, filamentous fungi and algae, especially Prototheca spp. are important contaminant factors in milk and contribute to clinical and subclinical bovine mastitis. Therefore, proper sanitation practices and management of dairy herds and judicious use of antibiotics is essential to control the fungal and algal contamination both in the environment and the breast.

Article Type:
Research/Original Article
Language:
English
Published:
Iranian Journal of Veterinary Science and Technology, Volume:11 Issue: 2, 2020
Pages:
21 - 26
magiran.com/p2101592  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.