Assessment of Streptococcus Salivarius sp Thermophilus Antioxidant Efficiency and its Role in Reducing Paracetamol Hepatotoxicity
Message:
Abstract:
Background
Probiotics have attracted a great attention aiming to develop natural non-toxic antioxidants, because of their role in decreasing the risk of reactive oxygen species (ROS) accumulation.
Objectives
The purpose of this study was to assess the antioxidant activity of a probiotic Streptococcus salivarius ssp thermophillus (St.sa) and to evaluate its protective effect against the oxidative stress induced by a toxic dose of paracetamol in Wistar rats.
Materials and Methods
Several assays were used to investigate the in vitro antioxidant capacity of the strain. To evaluate the protective effect against oxidative stress induced by paracetamol in liver, hepatic marker enzymes, the antioxidant enzyme activities, malondialdehyde (MDA) and glutathione (GSH) content in liver tissues were investigated.
Results
The strain has shown a considerable ability to scavenge DPPH free radical (89.43%),a good resistance to hydroxyl radicals (47%), a considerable ability to chelate iron ions (33.21%) and a good inhibitory effect against plasma lipid peroxidation (54.36%). Significant changes in liver function tests, antioxidant enzyme activities, MDA and GSH levels in paracetamol treated group were obtained compared to control group. Pretreatment with probiotic removed significantly the inhibition of antioxidant enzymes and suppressed MDA increase and GSH depletion. The analysis of the level of mRNA expression of antioxidant enzymes showed no significant differences in the expression of the enzymes in treated or non-treated groups.
Conclusion
This finding emphasizes the protective role of probiotics against ROS generated during the treatment with paracetamol.
Article Type:
Research/Original Article
Language:
English
Published:
Iranian Journal of Biotechnology, Volume:17 Issue: 4, 2019
Pages:
58 - 66
magiran.com/p2117539  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت با کارتهای اعتباری بین المللی از طریق PayPal امکانپذیر است.
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.