The Association of Potato Consumption and Psychological Disorders in Women: A Cross-Sectional Study
Message:
Abstract:
Background

Previous studies reported controversial findings regarding the association of potato consumption with the risk of chronic diseases. The purpose of this study was to determine the relationship of potato consumption with depression, anxiety, and stress in Tehrani women.

Methods

In this cross-sectional study, 488 women aged 20-50 years old who referred to health centers affiliated with Tehran University of Medical Sciences were selected by multistage cluster sampling. Their usual dietary intake in the past year was evaluated using a semi-quantitative food frequency questionnaire containing 168 items with confirmed validity and reliability. Psychological disorders were assessed using a validated Depression, Anxiety, and Stress Scales (DASS) questionnaires with 21-items. In the logistic regression analysis, the results were adjusted to the confounding factors.

Results

After adjustment of the confounding variables, consuming potatoes had no significant association with depression (P = 0.12), anxiety (P = 0.19), and stress (P = 0.63). Furthermore, consuming boiled potatoes had no significant association with depression (P = 0.59), anxiety (P = 0.19), and stress (P = 0.37).  Intake of fried potatoes had no relationship with depression (P = 0.16), anxiety (P = 0.27), and stress (P = 0.97).

Conclusion

Potato consumption has no significant relationship with depression anxiety and stress in Tehrani women

Article Type:
Case Study
Language:
English
Published:
Journal of Nutrition and Food Security, Volume:5 Issue: 2, 2020
Pages:
148 - 158
magiran.com/p2123237  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
امکان پرداخت با کارتهای اعتباری بین المللی از طریق PayPal امکانپذیر است.
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.