Chemical Composition and Antioxidant Properties and Antimicrobial Effects of Satureja bachtiarica Bunge and Echinophora platyloba DC. Essential Oils Against Listeria monocytogenes
Message:
Abstract:
Satureja bachtiarica Bunge and Echinophora platyloba DC. are two important indigenous medicinal plants of Iran with high antimicrobial and antioxidant effects. The existing examination was done to assess the chemical composition and antioxidant and antibacterial properties of S. bachtiarica and E. platyloba essential oils against Listeria monocytogenes. Aerial parts of plants were collected and their essential oil were extracted using the water distillation method (Clevenger apparatus). Chemical components were analyzed using the GC-MS. Total phenolic and flavonoid components and DPPH radical scavenging effects of essential oils were analyzed. Antibacterial effects were assessed using the disk diffusion and MIC and MBC values were assessed by the micro broth dilution. Carvacrol (31.25%), thymol (23.50%) and o-cymene (13.87%) were the most frequently identified chemical components in S. bachtiarica. Ocimene (44.15%), α-phellandrene (16.80%) and γ-terpinene (8.52%) were the most frequently identified chemical components in the E. platyloba. DPPH radical scavenging effects of S. bachtiarica and E. platyloba were 76.72 ± 2.52% and 64.21 ± 2.11%, respectively. TPC of S. bachtiarica and E. platyloba were 88.33 ± 1.69and 30.05 ± 1.14 (mg GAE per 100 g dw), respectively. TFC of S. bachtiarica and E. platyloba were 20.63 ± 1.24 and 17.28 ± 1.07 (mg quercetin per 100 g dw), respectively. Antibacterial effects of S. bachtiarica and E. platyloba essential oils were dose-dependent (P<0.05). S. bachtiarica (40 mg/mL) had the highest diameter of the growth inhibition zone (23.64 ± 0.35 mm). MICs and MBCs of S. bachtiarica and E. platyloba essential oils were 5 and 20 and 10 and 40 mg/mL, respectively. Both plants are suitable candidate as food preservatives.
Article Type:
Research/Original Article
Language:
English
Published:
Journal of Medicinal Plants and By-products, Volume:9 Issue: 1, 2020
Pages:
47 - 58
magiran.com/p2131588  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت با کارتهای اعتباری بین المللی از طریق PayPal امکانپذیر است.
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.