بهینه سازی استخراج کلشی سین از بنه گیاه سورنجان ایرانی (Colchicum Kurdicum (Bornm.) Stef.) بررسی فعالیت های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی عصاره گیاه

گیاه سورنجان ایرانی یک گیاه تک لپه ای و بومی ایران می باشد. بنه و دانه های این گیاه حاوی ترکیبات فعال دارویی مخصوصا آلکالوییدهای تروپولونی بوده که در درمان التهابات، آرتریت روماتویید، نقرس، دردهای مفصلی و سرطان کاربرد دارد. هدف اصلی این مطالعه ایده آل سازی استخراج کلشی سین از بنه این گیاه و بررسی فعالیت های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی عصاره های آن می باشد.

در این مطالعه، استخراج کلشی سین از گیاه سورنجان با استفاده از روش اولتراسوند در سیستم حلال متانل/آب (70:30) ایده آل سازی شده است. همچنین از روش سطح-پاسخ برای آنالیز ایده آل سازی استفاده شده و تاثیر 3 پارامتر زمان استخراج، نسبت حلال به گیاه و دما مورد آنالیز قرار گرفتند. در نهایت فعالیت های ضد التهاب و آنتی اکسیدان عصاره ها بررسی شدند.

شرایط ایده آل شامل زمان استخراج 180 دقیقه، نسبت حلال به گیاه 20 و دمای 60 درجه سانتی گراد بوده که باعث استخراج کلشی سین به میزان 0.98 ± 0.04 میلی گرم بر گرم بنه خشک شد. همچنین، فعالیت های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی عصاره ها مناسب بودند.

بر اساس این مطالعه، روش اولتراسوند بعنوان یک روش ایده آل برای استخراج کلشی سین معرفی شده که در آن  بازدهی عصاره گیری با زمان عصاره گیری، افزایش نسبت حلال به گیاه و افزایش دما بطور قابل توجهی افزایش می یابد.