Lipid utilization, protein sparing effects and protein requirement of all male Nile tilapia (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) in underground brackish water

Nile tilapia Oreochromis niloticus as a species with high growth rate and high tolerate to environmental conditions and stocking density, have been culturing in the world more and more. Because of feed expenses necessity and better growth rate and feed conversion efficiency in brackish water, despite of existing many studies on protein requirements, lipid utilization and protein sparing effect of Nile tilapia, they were studied on all males in brackish water, again. A 4 × 3 factorial design with three replicates was planned based on the proximate and amino acids analysis of protein sources to contain four crude protein (15, 22, 29 and 36 %) and three crude lipid (5, 9 and 13%) levels. Growth indices including weight gain and specific growth rate improved by protein accretion and reduced by lipid increasing. The best growth performance was obtained in 5% crude lipid. Feed conversion ratio reduced by protein increasing, and the best one observed in the diet containing 36% crude protein. Protein efficiency ratio and Protein conversion efficiency increased by protein accretion up to 29% crude protein. Protein efficiency, except 15% crude protein, increased up to 9% crude lipid and then reduced but not significantly; so, protein-sparing effect appeared, unclearly. In this study, at 25.6% crude protein with 265 mg protein per gram body weight, fish can keep their carcass protein percentage. In economic point of view, based on growth, feed and protein performances, the levels of 29% crude protein and 5% crude lipid are sufficient for convincing growth rate. The results show that isotonic environment cannot Change protein and lipid requirements compared to the other studies in the fresh water.

Article Type:
Research/Original Article
Iranian Journal of Fisheries Sciences, Volume:19 Issue: 3, 2020
1517 - 1531  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.