Efficacy of phytase enzyme and citric acid on growth performance, nutrients and mineral digestibility of Cirrhinus mrigala fingerlings fed guar meal-based diet

The study was carried out to estimate the effects of phytase, and citric acid (CA) supplemented guar meal based diet on growth performance, nutrients and mineral digestibility in Cirrhinus mrigala fingerlings. The experiment consisted of nine test diets. Diets were formulated by spraying graded levels of phytase (0, 500 and 1000 FTU kg-1) and 0% (0g), 2.5% (75g) and 5% (150g) citric acid supplementation to a guar meal-based diet. Chromic oxide was added as an indigestible marker. Fingerlings were fed at the rate of 5% of live wet weight. The maximum growth performance, minerals, and nutrients digestibility value were observed in fingerlings fed diet supplemented with 1000 FTU kg-1 level of phytase and 2.5% CA. These values were significantly different from fish fed the control and other test diets. It was concluded that the phytase and CA supplementation to a guar meal based diet at 2.5% CA and 1000 FTU kg-1 level is optimum to release sufficient amount of chelated minerals and nutrients for C. mrigala fingerlings. Our findings also suggested that phytase and CA supplementation can help in the development of sustainable aquaculture by reducing the feed costs and nutrient discharge through feces into the aquatic ecosystem.

Article Type:
Research/Original Article
Iranian Journal of Fisheries Sciences, Volume:19 Issue: 3, 2020
1573 - 1588
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.