ارزیابی فیزیولوژیک و بیوشیمیایی جو (Hordeum vulgare L.) تحت تنش شوری

این مطالعه به منظور بررسی پاسخ چهار رقم جو (ریحان 03، یوسف، افضل و خاتم) به تنش شوری در سطوح صفر (شاهد)، 100، 200 و 300 میلی مولار، به صورت آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در شرایط گلخانه ای با استفاده از محلول هوگلند انجام شد. صفات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی شامل وزن خشک و RWC، رنگدانه های فتوسنتزی،K+/Na+ ، تنظیم کننده های اسمزی (قندهای محلول،گلایسین بتایین، پرولین)، پراکسید هیدروژن و آنزیم های آنتی اکسیدان (کاتالاز و پراکسیداز) در ریشه و اندام هوایی ارقام جو در شرایط غیر شور و شور مورد ارزیابی قرار گرفت. جهت تعیین روابط میان عملکرد و ویژگی های فیزیولوژیک و بیوشیمایی، همبستگی بین صفات و تجزیه علیت اجرا گردید. نتایج مقایسه میانگین بین ترکیبات تیماری نشان داد که تنش شوری باعث کاهش وزن خشک، رنگدانه های فتوسنتزی، K+/Na+ و افزایش قندهای محلول، گلایسین بتایین، پرولین، H2O2، کاتالاز، پراکسیداز در ریشه و اندام هوایی ارقام جو شد. تجزیه همبستگی نشان داد که پتاسیم اندام هوایی دارای بیشترین ضریب همبستگی مثبت و معنی دار (r=0.86) با ماده خشک اندام هوایی بود. تجزیه رگرسیون گام به گام مشخص نمود که وزن خشک ریشه، کاتالاز ریشه و اندام هوایی، H2O2 اندام هوایی و K+/Na+ اندام هوایی در عملکرد سهیم بودند. نتایج تجزیه علیت نشان داد که وزن خشک ریشه، K+/Na+ اندام هوایی و کاتالاز اندام هوایی به لحاظ داشتن اثرات مستقیم مثبت و قابل توجه بر عملکرد ماده خشک اندام هوایی از اهمیت چشمگیری برخوردار هستند.