بررسی فعالیت ضد میکروبی و ضد قارچی عصاره های مختلف گیاهان دارویی علف مار (Capparis spinosa)، علف مورچه (cretica Cressa) و اشورک (Rhazya stricta)

هدف از این مطالعه بررسی فعالیت ضد میکروبی و ضد قارچی عصاره های مختلف گیاهان دارویی علف مار (Capparis spinosa)، علف مورچه (Cretica Cressa) و اشورک (Rhazya stricta) است. گیاه دارویی اشورک، علف مار و علف مورچه از استان سیستان و بلوچستان شهرستان سراوان جمع آوری گردید. عصاره گیری با حلال های مختلف با دستگاه روتاری انجام شد. باکتری های استاندارد از کلکسیون قارچ و باکتری ایران خریداری شد. حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی با روش میکرودایلوشن تعیین شد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که کمترین غلظت مهارکنندگی عصاره آبی برابر با 5/2 میلی گرم بر میلی لیتر بوده که باکتری های اشریشیاکلی، باسیلوس سریوس و شیگلا دیسنتری مهار شده اند. ضمنا کمترین غلظت مهارکنندگی مربوط به عصاره متانولی علف مورچه و برابر با 62/0 میلی گرم بر میلی لیتر بوده که باکتری باسیلوس سریوس در این غلظت از بین رفته است. کمترین غلظت مهارکنندگی عصاره های علف مار مربوط به عصاره اتانولی و برابر با 62/0 میلی گرم بر میلی لیتر بوده که باکتری اشریشیاکلی و باسیلوس سریوس مهار شده و در همین غلظت عصاره هیدروالکلی و متانولی مهارکننده باکتری های شیگلا دیسنتری و سودوموناس آیروژینوزا بوده اند. نتایج این مطالعه بیانگر اثرات ضد میکروبی خوب عصاره گیاه دارویی علف مورچه و علف مار بر روی باکتری های بیماری زا است.