تاثیر چهار هفته تمرین هوازی و اکتاپامین بر میزان مالون دی آلدئید و کاسپاز-3 در بافت چربی قهوه ای موش های نر تغذیه شده با روغن های حرارت دیده عمیق

روغن های حرارت دیده عمیق، سمومی تولید می کنند که سلامتی افراد را به خطر می اندازند. اکتاپامین به عنوان یک مکمل آنتی اکسیدانی و تمرین هوازی  به عنوان یک روش کاربردی می توانند موجب بهبود سلامتی شوند. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر چهار هفته تمرین هوازی و اکتاپامین بر میزان مالون دی آلدیید و کاسپاز-3 در بافت چربی قهوه ای رت های نر تغذیه شده با روغن های حرارت دیده عمیق بود.

در یک کارآزمایی تجربی 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار بعد از چهار هفته تغذیه با روغن حرارت دیده در پنج گروه 8 تایی انتخاب و به طور تصادفی به گروه های: کنترل- مسمومیت، تمرین- مسمومیت، مکمل- مسمومیت، مکمل- تمرین- مسمومیت و کنترل- سالم تقسیم شدند. برنامه تمرینی به مدت چهار هفته و با شدت 50 تا 65 درصدvo2max  بر روی تردمیل، به صورت سه جلسه در هفته به مدت زمان 20 دقیقه بود. اکتاپامین به عنوان مکمل به مدت 4 هفته و 5 روز در هفته با استفاده از دوز μmol/kg 81 به صورت تزریق درون صفاقی استفاده شد. بافت چربی قهوه ای از اینترا اسکاپولار بین کتفی گرفته و به منظور بررسی مالون دی آلدیید از روش  ELISA Assay و کاسپاز-3 از روش ایمنوهیستوشیمی IHC استفاده شد.

در اثر مسمومیت با روغن حرارت دیده عمیق، غلظت مالون دی آلدیید به طور معنی داری افزایش یافت (0/001>p). تمرین موجب کاهش معنی دار غلظت مالون دی آلدیید شد (0/001>p). دریافت مکمل اکتاپامین نیز کاهش غلظت مالون دی آلدیید را به همراه  داشت (0/001>p). تعامل تمرین و مکمل اکتاپامین نیز معنی دار بوده و کاهش غلظت مالون دی آلدیید را موجب شد (0/05>p). تمرین هوازی اثر معنی داری بر غلظت کاسپاز-3 داشت (0/001>p). دریافت مکمل اکتاپامین نیز اثر معنی داری بر غلظت کاسپاز-3 داشت (0/001>p). همچنین تعامل تمرین هوازی و اکتاپامین نیز موجب کاهش معنی دار کاسپاز-3 شد (0/05>p).

تمرین هوازی و اکتاپامین اثرات مخرب روغن های حرارت دیده عمیق را کاهش می دهد. اکتاپامین به عنوان آنتی اکسیدان به همراه تمرین هوازی موجب حفظ ساختار و عملکرد بافت چربی قهوه ای می شود.