اثر دما بر روی میزان رشد و چربی کل میکرو جلبک دونالیلا ترتیولکتا

علم بیوتکنولوژی به دنبال یافتن محرک هایی موثر جهت افزایش نرخ رشد و محتوای ترکیبات مختلف بیوشیمیایی مانند لیپیدها و رنگدانه ها در جلبک هاست. دما یکی از مهم ترین فاکتورهای فیزیکی است که تاثیر قابل توجهی بر رشد و فعالیت موجودات آبزی دارد. دونالیلا جلبکی تک سلولی است که در رده کلروفیسه ها طبقه بندی می شود، این جلبک بدون دیواره سلولی، متحرک و شوری پسند است. جلبک دو تاژکی دونالیلا به عنوان مقاوم ترین ارگانیسم یوکاریوت فتوسنتز کننده شناخته شده است. بیشتر جلبک های میکروسکوپی تحت شرایط استرس مقادیر بالایی از لیپید تولید می کنند. تغییر شرایط محیطی علاوه بر تاثیر بر میزان رشد و تولید چربی می تواند بر کیفیت چربی ریزجلبک ها نیز اثر گذار باشد. در این تحقیق جلبک دونالیلا پس از نمونه برداری از دریاچه ارومیه و خالص سازی، در محیط کشت والن کشت داده شد. آزمایش با 4 تیمار و 6 تکرار به طور کاملا تصادفی انجام شد. برای رشد مطلوب جلبک دونالیلا، شدت نور 3000 لوکس با 12 ساعت دوره روشنایی و 12 ساعت دوره تاریکی و محیط کشت والن فراهم گردید. شمارش تعداد سلول جلبک و اندازه گیری دما و پی اچ روزانه و میزان چربی در فازهای مختلف رشد صورت گرفت. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SPSS انجام گرفت. با توجه به نتایج بدست آمده رشد جلبک با افزایش دما کاهش یافت و بیشترین رشد در دمای 20 درجه سانتی گراد مشاهده گردید همچنین به این نتیجه دست یافتیم که بیشترین میزان ذخیره چربی در درمای 25 درجه سانتی گراد و در فاز ثابت بود.