تاثیر سطوح مختلف شوری (کلرید سدیم) و دما بر پارامترهای جوانه زنی بذر گیاه انیسون (Pimpinella anisum. L) توده استان مرکزی شهرستان خمین

در بسیاری از مطالعات خواص دارویی و تاثیر انیسون بر ساز و کارهای فعالیت بدن به اثبات رسیده است. . تنش شوری از تنش های غیر زنده مهم است که اثرات زیانباری بر جوانه زنی بذرها دارد. به منظور بررسی تاثیر دما بر جوانه زنی گیاه انیسون تحت تنش شوری آزمایشی به صورت فاکتوریل با شش سطح دما (5، 10، 15، 20، 25، 30) بر حسب درجه سانتی گراد و هفت سطح تنش شوری شامل (صفر، 2-، 4-،6-، 8-،10-، 12 - بار) از کلرید سدیم انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد که درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی ، زمان تا 50 درصد جوانه زنی و زمان تا 90 درصد جوانه زنی به طور معنی داری تحت تاثیر شوری، دما و اثر متقابل آن ها قرار گرفت. افزایش سطوح شوری به طور معنی داری باعث کاهش همه صفات مورد مطالعه شد. در دمای کم تر از دمای 10 درجه سانتی گراد (5 درجه سانتی گراد)، درصد جوانه زنی به طور معنی داری پایین بود. با توجه به اینکه مشکل شوری در مناطقی است که مشکل دمای بالا هم دارند بر اساس نتایج بدست آمده مشخص شد که بذر انیسون به شوری و گرما حساس می باشد.