اثرکادمیوم بر میزان آتروپین و پارامترهای فیزیولوژیکی گیاه داتوره ( Datura stramonium L)

القا ی محرک های غیرزیستی یکی از راهکارهایی است که با آن می توان سبب تغییرات کمی وکیفی متابولیت های ثانویه در گیاهان دارویی شد. کادمیوم به عنوان یکی از فلزات سنگین سمی و همچنین محرک های غیر زیستی درگیاهان باعث کاهش فتوسنتز، تنفس، متابولیسم کربوهیدرات ها و همچنین ایجاد کلروز و کاهش رشد می گردد. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر غلظت های مختلف کادمیوم بر رشد، محتوای رنگیزه های فتوسنتزی، آنتوسیانین، پرولین، کربوهیدرات محلول و احیاء و تولید آتروپین در گیاه داتوره می باشد. به این منظور گیاه داتوره درگلدان های حاوی پرلیت کشت شده سپس گیاهان به مدت 2 هفته برای پارامترهای فیزیولوژیکی و به مدت 12 هفته برای بررسی میزان آتروپین تحت تیمار غلظت های 0،1، 5، 15و50 میلی گرم برلیتر کادمیوم قرارگرفتند. براساس نتایج حاصل، با افزایش غلظت کادمیوم رشدگیاه و مقدار رنگیزه های فتوسنتزی به طور معنی داری کاهش یافت. همچنین مقدار آنتوسیانین، کربوهیدرات محلول واحیاء و پرولین به طور معنی داری نسبت به نمونه شاهد به ترتیب تا 7/56%، 5/31%، 5/40% و7/62% افزایش یافت. همچنین افزایش کادمیوم در محیط کشت منجر به افزایش معنی دار میزان آتروپین درگیاه گردید. به طور کلی کادمیوم به عنوان یک تنش غیرزیستی منجر به افزایش مکانیسم های دفاعی گیاه داتوره از جمله کربوهیدرات ها، پرولین، آنتوسیانین وآلکالوییدهای تروپانی (آتروپین) می گردد.