Phytochemical and Quality Attributes of Strawberry Fruit under Osmotic Stress of Nutrient Solution and Foliar Application of Putrescine and Salicylic Acid
Message:
Abstract:

The moderating role of salicylic acid (SA) and putrescine (PUS) as plant growth regulators (PGRs), on the growth parameters and phytochemical and qualitative characteristics of strawberry fruit 'Selva' under osmotic stress was investigated under soilless culture. The osmotic potential (salinity) of the nutrient solution containing different NaCl concentrations (0, 7.5, 15, 30 and 45 mM) and foliar application of PUS (0 and 1.5 mM) and SA (0 and 1.5 mM) were studied. The results showed a significant decrease in plant leaf area (79.6%), total chlorophyll content (48%), fruit yield (73.5%), leaf relative water content (33%), total protein (33.4%), total phenol (7.8%), and vitamin C content (24.5%) under osmotic stress. Moreover, peroxidase (POD) and superoxide dismutase (SOD) enzymes activity, leaf ion leakage, and soluble carbohydrate and proline content increased significantly under osmotic stress. Application of PGRs had a significant effect on all the studied traits (except for SOD activity). Interactive effects of salinity and PGRs were significant on all the traits except for leaf ion leakage, POD activity, soluble carbohydrates, and protein. The highest total phenol and vitamin C contents were obtained with 15 mM salinity along with foliar application of PGRs. In conclusion, foliar application of PUS and SA ameliorate negative effects of salt stress on growth, yield, and quality of strawberry fruit.

Article Type:
Research/Original Article
Language:
English
Published:
International Journal of Horticultural Science and Technology, Volume:7 Issue: 3, 2020
Pages:
263 - 278
magiran.com/p2153673  
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 400,000ريال را پرداخت کنید. همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 100 مطلب نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت با کارتهای اعتباری بین المللی از طریق PayPal امکانپذیر است.
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.