سیدروفور و کاربردهای آن‌ در حوزه‌ی‌ پژوهش‌های زیست ‌محیطی

آهن یکی از عناصر ضروری کم مصرف برای تقریبا تمام موجودات زنده است که برای انتقال الکترون و فرایندهای متابولیکی مورد نیاز است. آهن فریک  (Fe3+) در طبیعت نامحلول است و در اسیدیته فیزیولوژیک (7/407/35) غیر قابل دسترس است. در شرایط کمبود آهن ترکیبات کلاته کننده آهن نظیر سیدروفورها توسط بسیاری از باکتری ها و برخی از قارچ ها ساخته می شوند. سیدروفورها تمایل زیادی به جذب آهن یا سایر فلزات دارند. در سال های گذشته به خاطر کاربردهای بالقوه ی سیدروفورها در زمینه های مختلف توجه فراوانی به آن ها شده است. سیدروفورها در اکولوژی میکروبی موجب افزایش رشد تعداد زیادی از میکروارگانیسم غیرقابل کشت می شوند و قادر به تغییر جمعیت میکروبی خاک هستند. سیدروفورها در کشاورزی به عنوان محرک رشد گیاه و برای افزایش عملکرد از راه بهبود جذب آهن و یا عامل بیوکنترل بالقوه پاتوژن های گیاهی استفاده می شوند. سیدروفورها می توانند جایگزین مناسبی برای آفت کش های شیمیایی باشند. همچنین سیدروفورها در زیست پالایی نمونه های آلوده به فلزات سنگین و به عنوان حسگر زیستی نیز کاربرد دارند. در این مقاله کاربردهای مختلف این مولکول های کلاته کننده آهن بیان می شود.